La Baguette magique de la gourmandise     **食いしん坊の魔法の杖**

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FRANCE 5

先日フランスで放送された、France 5のドキュメンタリー番組、

【EN QUETE DU BON PAIN】がフランス5チャンネルのHPから視聴出来ます。
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http://documentaires.france5.fr/documentaires/en-quete-du-bon-pain
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私たちのお店、メゾン・ランドゥメンヌ クリッシー本店での撮影があり、沢山出ていますので、
ご覧ください。

フランスの大地の恵み、小麦をテーマにした、フランスの食文化であるパン。
過去から現代まで受け継がれて来たヨーロッパ人の魂をフランス5が美しいフランスの田園風景を交えて伝えるドキュメンタリーです。

日本人にとってのパン、そしてヨーロッパ人の血と肉であるパンとの違いを理解していただけるかもしれません。

私の会社、ヨシミ・ブーランジェールからフランスに渡り活躍している職人達も沢山出ています。
どうぞお楽しみください。

★全編フランス語、52分
★地域によってご覧頂けない場合がありますのでご了承ください。
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by yboulangere | 2011-05-11 18:55