La Baguette magique de la gourmandise     **食いしん坊の魔法の杖**

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「中世のヨーロッパを訪ねて」

~お城訪問① Chateau Rollinger~

今回ロワール地方とノルマンディ地方で訪問したお城は3つ。
初回は、海岸わきに聳え立つお城、Chateau Rollinger。
ここは、三ツ星レストランが中に入っている。

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城主のM.Rollingerは香辛料のコレクターで、お城に入ると香辛料の香りが漂ってくる。
レセプションを抜けるとそこにはレストランがあり、テラスからは海が一望できる。

アントレを入ると中世の階段が吹き抜けの天井へ伸びていて、シャンデリアがひっそりと燈っている。

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レストランもあるとあって、階段下にはカンパーニュがデコレーションされていた。

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パン屋さんで見るカンパーニュとは一味違う、デコレーションされたカンパーニュは、私の目にはどんなオブジェよりも美しく、可憐に映った。

敷地内には畑もあり、野菜を栽培している。

明日は、お城の畑をご紹介。
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by yboulangere | 2006-08-23 17:32 | フランス