La Baguette magique de la gourmandise     **食いしん坊の魔法の杖**

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「Yoshimi Boulangere 新スタッフ紹介」

★★★パリオフィス YURIKO KUSAKABE★★★

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7月からパリオフィスに新人スタッフの有理子ちゃんが入った。
ゆりちゃんは、半年前に来仏、お料理の勉強を目指し、まずは語学学校にてフランス語を勉強していた。
約半年間、研修させてくれるレストランや、料理の専門学校を調べたが、なかなかピンと来ず、悩んでいた矢先に私の知人を介して紹介私たちはめぐり合った。

ちょうど、パリオフィスも私の秘書兼スタッフを探し始めていたところで、早速翌日からパリオフィスにて研修を開始。
ちょうど一ヶ月になる。
8月から今度はアルバイトとして仕事が始まる。
更には、来年より、正式社員として、私のパリの右腕となってくれる。

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ゆりちゃんには、弊社の仕事を通じて将来はフランス料理のスペシャリストとして活躍して欲しいと思っている。
「料理コーディネーター」として。

9月より、新契約店、LE TRIOMPHEにて料理の研修を始める。
また、現在、弊社ブログ、YBサロン・ド・テにて、ブログを書いている。

http://blogs.yahoo.co.jp/ybcafe2006

今後の若い二人の成長と活躍が楽しみだ。

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by yboulangere | 2006-08-01 10:33 | YB Staff